Salad Stand  ตู้ขายสลัด AI ปรับราคาขายตามอายุสินค้า

ญี่ปุ่นเปิดตัว Salad Stand ตู้ขายสลัดอัตโนมัติ พร้อมความสามารถของ AI ปรับราคาขายอัตโนมัติตามอายุสินค้าที่อยู่ในเครื่องดึงดูดคนซื้อ เพื่อให้เหลือขยะอาหารให้น้อยสุด

เครื่องขายสลัดอัตโนมัตินี้พัฒนาขึ้นโดย Kompeito บริษัทเพื่อสุขภาพญี่ปุ่น โดยมีเป้าหมายเพื่อช่วยให้พนักงานนออฟฟิศได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น เนื่องจากคนส่วนใหญ่มักจะหันไปกินอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพมากกว่าผักใบเขียว

สินค้าภายในตู้ประกอบด้วยสลัด, น้ำผลไม้ และกราโนลา แน่นอนว่าไฮไลต์เด่นก็คือ สลัดที่มีให้เลือกถึง 8 ชนิด ผลิตจากผักสดส่งตรงจากฟาร์ม พร้อมส่วนผสมอย่างเนื้อสัตว์ ปลา ผลไม้ และถั่ว ปรุงด้วยน้ำสลัดที่คัดสรรมาเป็นพิเศษเพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อย

ส่วนน้ำผลไม้ที่ขายนั้นจะมีความจุ 250 และ 400 มิลลิลิตรให้เลือก ใช้กรรมวิธีสกัดเย็น เพื่อให้มีคุณค่าทางโภชนาการสูง คงวิตามิน แร่ธาตุ และเอนไซม์ไว้มากที่สุด

นอกจากนั้น Kompeito ยังใช้ผักและเปลือกผลไม้ที่เหลือทิ้งมาผลิตเป็นกราโนลา ของขบเคี้ยวจากผลไม้ที่มีความกรุบกรอบ แต่อุดมไปด้วยสารอาหารและไฟเบอร์ตามปริมาณที่ที่แนะนำต่อหนึ่งวัน เรียกว่าเคี้ยวเพลินแถมยังได้สารอาหารที่เป็นประโยชน์พร้อมกัน

จุดเด่นของ Salad Stand  มีการติดตั้งกล้อง AI เอาไว้ช่วยวิเคราะห์จำนวนคนที่เดินผ่านไปผ่านมา รวมถึงตรวจจับวันหมดอายุของสินค้าที่อยู่ในตู้ หากชิ้นไหนใกล้หมดอายุก็จะปรับราคาขายให้ถูกลงอัตโนมัติ จูงใจให้คนกดซื้อเพื่อให้เหลือเป็นขยะน้อยที่สุด 

นั่นหมายความว่าราคาสลัดตอนเที่ยงอาจจะมีราคาถูกลงกว่าตอนเย็นก็เป็นได้ ดึงดูดให้คนที่อยากได้ของราคาประหยัดแวะเวียนมาดูสินค้าหน้าตู้บ่อยขึ้น

ใครที่อยากลองใช้บริการตอนนี้ Kompeito ได้นำตู้นี้ไปตั้งที่

• ศูนย์การค้า Tokyo Solamachi ที่อยู่ด้านล่างของ Tokyo Skytree ในโตเกียว ซึ่งเปิดให้บริการตามเวลาเปิดปิดของศูนย์
• สถานี Kyoto Shiyakusho-mae บนรถไฟใต้ดินสาย Tozai ของเมืองเกียวโต

ที่มา soranews24

dailygizmo

นักเขียนสาย Introvert ที่ชื่นชอบเรื่องนวัตกรรมและความคิดสร้างสรรค์ ใช้เวลาว่างกับ มังงะ, เสียงเพลงและ idol