NIA ผนึกกำลังยักษ์ใหญ่อุตสาหกรรมอาหารและภาคการศึกษาเดินหน้า SPACE-F Batch 7 เปิดเวทีโชว์ 9 สตาร์ตอัป FoodTech จาก 6 ประเทศ เปลี่ยนนวัตกรรมและงานวิจัยให้กลายเป็นธุรกิจจริง ยกระดับไทยจากครัวโลกสู่ FoodTech Innovation Hub ของเอเชีย นี่คือโอกาสครั้งสำคัญของไทยในการขยับจากประเทศผู้ผลิตอาหาร ไปสู่การเป็น ศูนย์กลางนวัตกรรมอาหารของเอเชีย ล่าสุด กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) และสำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (NIA) ผนึกกำลังพันธมิตรจากภาคอุตสาหกรรมและการศึกษา จัดงาน SPACE-F Batch 7 – Accelerator Demo Day เปิดตัวผลงานสตาร์ตอัป FoodTech ที่พร้อมต่อยอดจากห้องทดลองสู่ตลาดจริง ความร่วมมือครั้งนี้เกิดขึ้นระหว่าง NIA, บริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป, มหาวิทยาลัยมหิดล, บริษัท ไทยเบฟเวอเรจ, บริษัท เนสท์เล่ (ไทย) และ Foodland Ventures จากไต้หวัน โดยมีเป้าหมายสำคัญคือการเชื่อม วิทยาศาสตร์ งานวิจัย เทคโนโลยี นวัตกรรม และภาคธุรกิจ เข้าด้วยกัน เพื่อผลักดัน FoodTech จากนวัตกรรมไปสู่ “ธุรกิจที่เติบโตได้จริง” FoodTech ไม่ใช่แค่เรื่องอาหาร แต่คือเครื่องยนต์เศรษฐกิจใหม่ ทพญ.ศรีญาดา ปาลิมาพันธ์ ที่ปรึก...