Health
ในยุคที่อาหารสะดวกซื้อและฟาสต์ฟู้ดกลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวัน งานวิจัยล่าสุดจาก มหาวิทยาลัยเวอร์จิเนียเทคได้ออกมาเตือนว่าอาหารแปรรูปขั้นสูงหรือ Ultra-Processed Foods โดยเฉพาะเนื้อสัตว์แปรรูปและเครื่องดื่มแปรรูปนับว่าเป็นกลุ่มอาหารที่ทำร้ายสมองของเราด้วย
อัลไซเมอร์เป็นหนึ่งในโรคทางสมองที่น่ากลัว ปัจจุบันทางการแพทย์ต่างหาหนทางที่จะชลอหรือลดความเสี่ยงในการเป็นโรคดังกล่าวซึ่งมีงานวิจัยถูกเผยแพร่ระบุว่าการเดินเล่นก็อาจช่วยชลอการเป็นอัลไซเมอร์ได้ด้วย
ซีเมนส์ เฮลท์ธิเนียร์ส (Siemens Healthineers) เปิดตัวเครื่องแมมโมแกรม 3 มิติ รุ่นล่าสุด ‘MAMMOMAT B.brilliant’ ครั้งแรกในไทย เพื่อเดินหน้ารับมือวิกฤตมะเร็งเต้านม ซึ่งเป็นปัญหาสาธารณสุขสำคัญของไทย เครื่องรุ่นนี้ชูเทคโนโลยี PlatinumTomo ที่ช่วยให้การตรวจวินิจฉัยมีความแม่นยำ รวดเร็ว สามารถตรวจพบรอยโรคได้ตั้งแต่ระยะเริ่มต้น พร้อมดีไซน์แป้นบีบอัดเต้านมที่ควบคุมแรงกดอัตโนมัติ ช่วยลดความไม่สบายตัวของผู้ป่วย ความท้าทายของมะเร็งเต้านมในประเทศไทย ปัจจุบันมะเร็งเต้านมเป็นปัญหาสาธารณสุขที่สำคัญทั่วโลก โดยองค์การอนามัยโลก (WHO) ระบุว่าทั่วโลกมีผู้ป่วยใหม่กว่า 2.3 ล้านราย และเสียชีวิตกว่า 670,000 รายต่อปี
เชื่อว่าหลาย ๆ คนน่าจะนำสมาร์ตโฟนเข้าไปใช้งานระหว่างทำธุระส่วนตัวในห้องน้ำ การศึกษาล่าสุดพบว่า การใช้สมาร์ตโฟนระหว่างขับถ่ายเพิ่มโอกาสเป็นริดสีดวงมากถึง 46%
กัญชาอาจดูเป็นชื่อที่ไม่ถูกจริตใครหลาย ๆ คน แต่นักวิจัยพบว่าสารสกัดจากกัญชาสามารถลดอาการปวดหลังเรื้อรังได้โดยไม่มีความเสี่ยงต่ออาการติดยาเลยครับ
ใครที่มีพฤติกรรมชอบอั้นตด เรื่องนี้ถือว่าเป็นอุทาหรณ์เลยเมื่อสาววัย 19 ปีต้องไปโรงพยาบาลเนื่องจากอาการปวดท้องเพราะมีฤติกรรมอั้นตดเวลาอยู่กับแฟนหนุ่มมานานกว่า 2 ปี
ช่วงหลังมานี้เราน่าจะได้ยินคำว่า Ultra Processed Food หรืออาหารแปรรูปสูง หรือ อาหารที่ผ่านกระบวนการแปรรูปมากเป็นพิเศษมากันบ้าง
หลายคนมักคิดว่าการนอนให้สุขภาพดีคือนอนให้ครบ 8 ชั่วโมงตามที่แพทย์แนะนำ แต่จริงๆ แล้วท่านอนก็อาจมีบทบาทช่วยลดความเสี่ยงสมองเสื่อมได้เช่นกัน เลฟ ฟอมเชนคอฟ (Lev Fomchenkov) ซีอีโอของ Cosmic Nootropic ผู้จำหน่ายอาหารเสริมออนไลน์ และผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพสมองออกมาเผยว่า ท่านอนหลับอาจมีบทบาทสำคัญในการป้องกันการสูญเสียความทรงจำในอนาคต การนอนตะแคงเป็นท่าที่ดีที่สุดสำหรับสุขภาพสมอง เพราะท่านอนแบบนี้ช่วยชะล้างสารพิษออกจากสมองซึ่งเป็นสาเหตุของภาวะความจำเสื่อมและโรคอัลไซเมอร์ได้ดีขึ้น เขาชี้ว่า ระบบน้ำเหลืองของสมอง ซึ่งทำหน้าที่กำจัดของเสียจะทำงานอย่างมีประสิทธิภาพที่สุดขณะเรานอนหลับ ระบบนี้ใช้น้ำไขสันหลังไหลเวียนผ่านเนื้อเยื่อสมอง เพื่อชะล้างโปรตีนพิษที่สะสมอยู่ คือ เบตาอะไมลอยด์ ที่สะสมรอบเซลล์สมอง และ เทา (tau) ซึ่งพันกันภายในเซลล์ เมื่อโปรตีนเหล่านี้สะสมมากขึ้นตามเวลา
สหภาพยุโรป (EU) ได้ประกาศแบนสาร TPO (Trimethylbenzoyl diphenylphosphine oxide) ในเจลทาเล็บซึ่งเป็นสารที่ช่วยให้สีติดแน่นและแห้งเร็ว เนื่องจากผลการทดสอบกับสัตว์ทดลองพบว่าสารชนิดนี้เป็นสารก่อมะเร็ง
นอกจากถั่วลิสงจะมีปริมาณสารอะฟลาทอกซินหรือสารพิษจากเชื้อราที่ก่อมะเร็งตับได้มากแล้ว งานวิจัยจากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ยังพบว่าพริกแห้งในประเทศไทยก็พบปริมาณสารอะปลาทอกซินในปริมาณที่สูงเช่นเดียวกัน
