ตัวช่วยผสมเครื่องเทศ ปรุงรสอาหารให้อร่อยเหมือนภัตตาคารชื่อดัง

ความสำเร็จของร้านดัง ๆ คือ รสชาติที่เป็นความลับ โดยเฉพาะการปรุงรสให้ถูกปากคนทานนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย หากใส่เครื่องเทศน้อยเกินไป อาหารก็จะจืดชืด แต่ถ้าใส่มากเกินไป ก็อาจทำให้ไม่อร่อยได้ นั่นจึงเกิดเป็นผู้ช่วยคนใหม่ที่มีชื่อว่า สไปเซอร์ (Spicerr) ช่วยให้เราปรุงรสอาหารให้ได้รสชาติดี เหมือนปรุงรสมาจากร้านดัง ๆ

สไปเซอร์ (Spicerr) คือ อุปกรณ์จ่ายเครื่องปรุงรสที่มาพร้อมความสามารถของ AI เพื่อช่วยให้การปรุงรสอาหารกลายเป็นเรื่องที่ง่ายขึ้น ตัวเครื่องมีดีไซน์คล้ายกระบอกบดพริกไทยขนาดใหญ่ ภายในบรรจุแคปซูลเครื่องเทศ สมุนไพร และเครื่องปรุงแต่งรสคุณภาพดีเอาไว้ 6 แคปซูล ด้านบนมาพร้อมหน้าจอสัมผัสเพื่อให้เราวัดปริมาณเครื่องเทศในปริมาณที่ต้องการ รวมถึงกดผสมเครื่องเทศได้ทันที เพียงแค่กดปุ่ม ตัวเครื่องก็จะปล่อยส่วนผสมเหล่านี้ลงไปในอาหารที่เรากำลังปรุงรสอยู่ ในปริมาณที่แม่นยำ ไม่ขาดไม่เกิน

หากใครเป็นพ่อครัวแม่ครัวมือใหม่ยังกะส่วนผสมไม่ถูก เราสามารถเลือกประเภทอาหารที่จะทำได้ เช่น บาร์บีคิว อาหารเม็กซิกัน อาหารอินเดีย ที่เหลือก็ให้ AI คำนวณออกมาให้ ว่าต้องใช้เครื่องปรุงรสแต่ละชนิดในปริมาณเท่าไหร่อาหารถึงจะอร่อย

ภายในกล่องจะแถมแคปซูลมาให้เลือกใช้ทั้งหมด 12 แคปซูล ประกอบไปด้วยส่วนผสมที่ใช้ประจำ เช่นเกลือ พริกไทย และปาปริก้า  แต่เราสามารถเลือกซื้อเครื่องปรุง หรือผสมเครื่องเทศได้เองผ่านเว็บของสไปเซอร์ ซึ่งมีส่วนผสมให้เลือกกว่า 54 ชนิด

นอกจากนั้น สไปเซอร์ยังทำงานคู่กับแอปพลิเคชันบนสมาร์ตโฟน ซึ่งจะเรียนรู้ว่าเราชอบรสชาติอาหารแบบไหน พร้อมแนะนำส่วนผสมเครื่องเทศที่เหมาะกับเราให้ด้วย รวมถึงเรายังสามารถอัปโหลดสูตรอาหารของเรา แชร์ให้คนอื่นทำตามได้ง่าย ๆ

ส่วนการใช้งานนั้น สไปเซอร์ก็ยังมีข้อจำกัดบางอย่างอยู่ เช่น ไม่สามารถบดวัตถุดิบที่มีขนาดใหญ่อย่างเมล็ดกาแฟได้ ดังนั้นใครจะซื้อมาบดกาแฟ แนะนำให้ซื้อเครื่องบดไปเลยดีกว่า รวมถึงตัวแคปซูลนั้นเป็นแบบใช้แล้วทิ้ง เมื่อเครื่องปรุงหมดแล้ว ต้องซื้อแคปซูลใหม่มาเปลี่ยนอย่างเดียว ไม่สามารถเติมวัตถุดิบเข้าไปแล้วเอามาใช้ซ้ำได้

สำหรับคนที่สนใจ ตอนนี้สไปเซอร์เปิดให้ระดมทุนผ่านเว็บ Kickstarter ในราคา 128 เหรียญ หรือราว ๆ 4320 บาท ซึ่งก็ได้ยอดตามเป้าเรียบร้อยแล้ว คาดว่าจะพร้อมส่งมอบในเดือนกันยายนปีนี้ ใครสนใจก็สามารถเข้าไปสั่งจองกันได้

ที่มา : homecrux , Kickstarter

dailygizmo

นักเขียนสาย Introvert ที่ชื่นชอบเรื่องนวัตกรรมและความคิดสร้างสรรค์ ใช้เวลาว่างกับ มังงะ, เสียงเพลงและ idol