4,000 ชิดซ้าย นี่คือไข่เจียวที่แพงที่สุดในโลก ราคา 65,000 บาท!

ไข่เจียวปูราคา 4,000 บาทเรียกว่าชิดซ้ายไปเลยหากเจอ Zillion Dollar Lobster Frittata เมนูไข่เจียว (ออมเล็ต) จากนิวยอร์กในราคา 2,000 เหรียญ หรือประมาณ 65,000 บาท

Zillion Dollar Lobster Frittata จัดเป็นอาหารเช้าที่ประกอบไปด้วยคาเวียร์เซฟรูกา หรือคาเวียร์คุณภาพสูงชนิดหนึ่งที่ได้จากปลาสเตอร์เจียนสายพันธุ์เซฟรูกาปริมาณ 10 ออนซ์ กุ้งมังกรทั้งตัว ไข่สด 6 ฟอง ครีม ต้นหอม และซอสล็อบสเตอร์ เสิร์ฟบนมันฝรั่ง Yukon Gold

ไข่เจียว Zillion Dollar Lobster Frittata เคยถูกนำไปออกรายการ “Secret Lives of the Super Rich” ทางช่อง CNBC เมื่อเดือนเมษายน ปี 2016 ซึ่งตอนนั้นราคาเพียง 1,000 เหรียญเท่านั้น แต่ปัจจุบันทางร้านได้ขึ้นราคาเป็น 2 เท่าเพื่อสะท้อนถึงคุณภาพและราคาที่คุ้มค่าของคาเวียร์

เมนูนี้เปิดตัวครั้งแรกในร้าน Norma เมื่อปี 2004 โดยสตีเวน ไพพ์ส (Steven Pipes) ประธานของ Le Parker Meridien และเอมิล คาสติลโล (Emile Castillo) เชฟใหญ่ของร้าน Norma กำลังระดมความคิดหาวิธีนำคาเวียร์มาใส่ในออมเล็ตอย่างไรให้เวิร์กด้วยกลยุทธิ์ “ถ้าไม่จัดเต็มก็กลับบ้านไปนอนซะ”

เมนูนี้ได้สร้างกระแสฮือฮา และยังได้รับการบันทึกอย่างเป็นทางการในกินเนสส์บุ๊กออฟเวิลด์เรคคอร์ดในฐานะออมเล็ตที่แพงที่สุดในโลกด้วย

ที่มา CNBC

วัชรกุล พัฒนาประทีป