Beyond Immerse: เครื่องดื่มโปรตีนโซดา เสริมกล้ามเนื้อ-ดูแลลำไส้ เจาะตลาดสุขภาพเต็มตัว

Beyond Meat บริษัทผู้บุกเบิกอาหารจากพืช เปิดตัว Beyond Immerse เครื่องดื่มโปรตีนโซดารสผลไม้ ที่ออกแบบมาเพื่อดูแลสุขภาพลำไส้และกล้ามเนื้อ ตอบรับกระแสสุขภาพที่กำลังมาแรงในสหรัฐฯ

การเปิดตัวครั้งนี้สะท้อนทิศทางใหม่ของบริษัท หลังซีอีโอประกาศเมื่อกลางปีที่แล้วว่า Beyond Meat จะค่อยๆ รีแบรนด์ตัวเอง จากภาพจำ “เนื้อจากพืช” ไปสู่การเป็นผู้ให้บริการ โปรตีนจากพืชในรูปแบบใหม่ ที่ไม่จำเป็นต้องเลียนแบบเนื้อสัตว์อีกต่อไป ซึ่งก่อนหน้านี้ บริษัทได้เปิดตัว Beyond Ground เนื้อบดจากถั่วฟาบาที่ไม่ได้มีรูปลักษณ์ที่เลียนแบบจากเนื้อจริง

โปรตีนใส ไม่หนักท้อง

Beyond Immerse คือ ก้าวสำคัญที่ทำให้ Beyond Meat “หลุดจากกรอบอาหาร” เดินหน้าสู่ตลาดเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพอย่างเต็มรูปแบบ ตัวเครื่องดื่มไม่ใช่โปรตีนเชคแบบเข้มข้น แต่เป็นเครื่องดื่มอัดลมบรรจุกระป๋อง ให้โปรตีนและใยอาหารสูงในขนาด 12 ออนซ์ พร้อมจุดขายคือ ดื่มง่าย สดชื่น และไม่อึดอัดท้อง

ส่วนผสมหลักคือ โปรตีนถั่วลันเตาไฮโดรไลซ์ และใยอาหารจากมันสำปะหลัง ผสานวิตามินซี อิเล็กโทรไลต์ และสารต้านอนุมูลอิสระ ไม่มี GMO และไม่มีสารให้ความหวานแทนนำ้ตาล

ผู้บริโภคสามารถเลือกปริมาณโปรตีนได้ 2 ระดับ คือ 10 กรัม หรือ 20 กรัมต่อกระป๋อง ให้พลังงานเพียง 60–100 แคลอรี่ มีให้เลือก 3 รสชาติ ได้แก่ คือ พีช–มะม่วง, เลมอน–ไลม์ และ ส้ม–ส้มแมนดาริน

จุดขายของผลิตภัณฑ์นี้คือ ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ระบบทางเดินอาหาร และภูมิคุ้มกัน ซึ่งสอดรับกับกระแสสุขภาพลำไส้ (gut health) ที่กำลังได้รับความนิยมสูง จากทั้งโซเชียลมีเดียอย่าง TikTok และการใช้ยากลุ่ม GLP-1 เช่น Ozempic และ Mounjaro ที่ใช้รักษาเบาหวานและโรคอ้วน

ข้อมูลชี้ว่า ผู้ใช้ยา GLP-1 ในสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นมากกว่าสองเท่าในช่วงปี 2024–2025 และผู้ใช้มักเผชิญปัญหาการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อสูงถึง 25–40% ทำให้ความต้องการโปรตีนเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ซึ่ง Beyond Meat มองว่า เครื่องดื่มโปรตีนใสนี้ จะเป็นทางเลือกใหม่ที่ เบากว่า ดื่มง่ายกว่า และเข้าถึงคนในกว้างกว่า โปรตีนเชคแบบดั้งเดิม

การเปิดตัว Beyond Immerse เกิดขึ้นในช่วงที่ Beyond Meat เผชิญยอดขายลดลง ราคาหุ้นตกต่ำ รวมถึงขาวลือด้านการเงิน แต่ผู้บริหารยังแสดงความเชื่อมั่นว่า การขยายจากอาหารสู่เครื่องดื่มโปรตีน จะช่วยเปิดโอกาสใหม่ให้แบรนด์กลับมาเติบโตอีกครั้ง

ที่มา greenqueen

หนุ่ย แซ่แต้

นักเขียนสาย Introvert ที่ชื่นชอบเรื่องนวัตกรรมและความคิดสร้างสรรค์ ใช้เวลาว่างกับ มังงะ, เสียงเพลงและ idol