
หลายคนอาจใช้ AI เป็นผู้ช่วยหาข้อมูลทั่วไป แต่อย่าลืมว่าประเด็นด้านสุขภาพต้องระวังเป็นพิเศษ ล่าสุดมีชายวัย 70 ปีพบเห็ดป่าที่มีลักษณะคล้ายเห็ดชิทาเกะ พอถาม AI บอกว่ากินได้ หลังนำมาย่างทานก็ต้องถูกหามส่งโรงพยาบาล เพราะเป็นเห็ดพิษ
เหตุการณ์ครั้งนี้เกิดขึ้นที่เมืองชิโมคิตะยามะ จังหวัดนารา ชายวัย 70 ปีคนหนึ่งออกไปเก็บเห็ดป่าและพบเห็ดบางชนิดที่มีลักษณะคล้ายเห็ดชิทาเกะวันต่อมาเขานำเห็ดเหล่านี้ไปที่สวนพฤกษศาสตร์ท้องถิ่นเพื่อตรวจสอบว่าเป็นเห็ดชนิดใดและกินได้หรือไม่

เนื่องจากเจ้าหน้าที่ไม่ว่าง เขาจึงถ่ายภาพเห็ดด้วยสมาร์ตโฟนและอัปโหลดไปยังแพลตฟอร์ม AI จากนั้นระบบก็ระบุว่า “เห็ดนี้เป็นเห็ดชิทาเกะ สามารถกินได้”
หลังได้คำตอบชาย ผู้นี้จึงนำเห็ดไปย่างรัปประทาน หลังกินเข้าไปประมาณ 30 นาที เขามีอาการอาเจียนและถูกนำตัวส่งโรงพยาบาลทันที โชคดีที่อาการเป็นเพียงชั่วคราวและเขาสามารถฟื้นตัวได้อย่างสมบูรณ์
ต่อมาทางพิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์ธรรมชาติจังหวัดวากายามะและกองสาธารณสุขเมืองวากายามะได้นำเห็ดไปตรวจสอบก็พบว่าเห็ดเหล่านี้เป็นเห็ดซึกิโยทาเกะ เห็ดมีพิษที่มักถูกเข้าใจผิดว่าเป็นเห็ดที่กินได้ และพิษก็ยังคงอยู่แม้จะปรุงสุกแล้วก็ตาม
วิธีสังเกตเห็ดซึกิโยทาเกะ คือ สังเกตจากแถบที่นูนขึ้นรอบก้านเห็ดใต้เหงือก เพราะเห็ดชนิดนี้มีจุดสีดำคล้ำอยู่ด้านใน แต่เห็ดบางต้นก็อาจจะไม่มีเสมอไป ทางกองสาธารณสุขแนะนำว่า ให้หลีกเลี่ยงการระบุเห็ดด้วยตนเอง รวมถึงการเทียบภาพประกอบหรือใช้ AI ก็ตาม
ที่มา soranews24





