ในยุคที่อาหารสะดวกซื้อและฟาสต์ฟู้ดกลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวัน งานวิจัยล่าสุดจาก มหาวิทยาลัยเวอร์จิเนียเทคได้ออกมาเตือนว่าอาหารแปรรูปขั้นสูงหรือ Ultra-Processed Foods โดยเฉพาะเนื้อสัตว์แปรรูปและเครื่องดื่มแปรรูปนับว่าเป็นกลุ่มอาหารที่ทำร้ายสมองของเราด้วย
